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微波设备

发布时间：2021-11-23 来源：https://www.wstwb.com/ 0次

产品简介：

微波是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温作用：而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波温度低于常规方法，一般比较，常规方法温度要在100-120度以上，时间要在

微波是微波热效应和非热效应共同作用的结果。

微波的热效应主要起快速升温作用：而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波温度低于常规方法，一般比较，常规方法温度要在100-120度以上，时间要在十几分钟几十分钟，而微波温度仅在7090度，时间约为几分钟（例如：豆制品细菌总数6-7万左右，经过微波以后细菌总数只有6千以下，大肠菌群小于30，时间十五分钟左右达到食品的要求）。

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